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铁沐珍烧烤店回收原料检查

时间:2018-12-05 11:38作者:admin 点击:

本报讯(记者张晓梅)食品配料回收,销售过期不合格食品配料,经营无照……这些问题均来自连锁店,称为铁木真假自助餐烧烤店。北京青年报记者从北京福奥了解到。D和药品管理局认为,根据群众提供的信息,海淀、凤台、常平和怀柔食品药品监督管理局对19家餐厅进行了监督检查,并以铁门振自助烧烤作为店铺招牌。七家餐厅被登记为非法行为,包括回收食品。重复使用和销售不合格食品。

据市食品药品监督管理局报道,上个月接到消费者报告,海淀区长春花园附近的北京铁木镇饭店有限公司海淀分公司涉嫌肉类回收再利用。对该店进行了调查,发现该店涉嫌再循环利用消费者多余的食品材料出售,此案正在调查中。市食品药品监督管理局表示,如果上述违法行为属实,该店将面临高额罚款。根据《中华人民共和国食品安全法》第123条规定。

铁木镇,位于丰台区西四环南路附近,在北京蓝鸡大白鲨餐厅管理有限公司的食品牌照上有一个商号。丰台区食品药品监督管理局发现,店内销售的散装红酒可以未提供购买收据;出售的茶味饮料已过期;水果罐头(花锦)已售出。罐头食品(名义生产商名称:临沂恒泰食品有限公司)因山梨酸含量过高而被认定不合格。药品监督管理局对此提出了异议。

昌平区食品药品监督管理局发现,北京明龙会馆和北京文都水城旅游饭店管理有限公司这两家店都通过公众评论网站被提名为铁木镇自助烧烤店。网上注册地址位于昌平区西关环岛附近,昌平区宏福园文都水城附近。根据上述地址检查,两家店均未取得《食品经营许可证》。

铁木镇位于海淀区上地,是北京市老歌家食品饮料管理有限公司根据食品经营许可证设立的第二家分公司。海淀区食品药房局发现本店食品原料不齐全,许可证不包含制作、销售装饰蛋糕的业务范围,而是从事制作、销售装饰蛋糕,并不分散。铁牧振公司位于海淀区学院路,是一家名为北京首方圆餐饮管理有限公司的食品经营企业。海淀区市食品药品监督管理局发现,藏在后厨厨房和冰箱内的散装肉卷没有标明,也不能提供供货商、账单、购买账户等资质,个别饮料不能提供。购买票据,购买分类帐等。

铁木珍,位于怀柔区新月百货公司,拥有北京华汉顺发食品饮料服务有限公司的营业执照。怀柔市食品药品监督管理局发现该店也违反了食品采购检验记录制度。ct食品药品监督管理部门依法分别给予这些企业行政处罚。

市食品药品监督管理局食品饮料司司长段志勇说,餐饮业的食品安全检查已经锁定在购买、使用、质量和安全等非法活动中。餐具的电解消毒,缺乏加工操作条件,冷肉冷菜的操作超出范围。可能的规则,如使用无合法来源的原材料,使用过期的原料或再处理再循环原料ALS将被认真调查和处理。同时,对后厨房使用的水产品、畜禽、蛋类等原材料、餐饮企业加工销售的饮料等进行处理。

在铁木连锁餐厅业务方面存在问题,既有所谓的直营店,也有特许经营商。段志勇提示市食品药品监督管理局将继续挖掘线索,调查案件,发现违法违规行为均属违法。市食品药品监督管理局鼓励社会各界参与餐饮业的监督管理,打击隐患,扩大烹饪后食品原料抽样的种类、数量和范围。

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